Parafia została założona około roku 1432 r.1 Do tej parafii należały wsie Koce-Piskuły, Koce-Basie, Koce-Schaby. To tutaj odbywały się chrzty, śluby i pogrzeby bardzo wielu osób z naszego rodu. To na odległym o około 500m od kościoła cmentarzu znajdują się prochy bardzo wielu naszych przodków.
Obecny kościół to już 3 stojący na tych samym miejscu, na tych samych kamieniach.7 Pierwszy kościół, którego data powstania nie jest dokładnie znana, został rozebrany na początku XVII wieku (w 1602 roku.7). Drugi postawiono w około 2 lata i został on bogato uposażony w dobra przez pobliskie rody szlacheckie.7 Obecny drewniany kościół pw. św. Doroty Dziewicy i Męczennicy powstał w 1696 roku. Podczas najazdu szwedzkiego został obrabowany i zniszczony. Wkrótce go jednak odbudowano. Obok kościoła znajduje się drewniana, dwukondygnacyjna dzwonnica konstrukcji zrębowej, zbudowana w 1696 roku.2
Jest to druga najstarsza drewniana świątynia w województwie podlaskim i najstarsza w diecezji drohiczyńskiej.
Zbudowany z bali sosnowych, konstrukcji zrębowej, był początkowo pokryty gontem. Pod koniec XIX wieku wzniesiono wieżę, zaś na początku XX wieku gont zastąpiono blachą. W 1961 r. rozebrano wieżę ze względu na zły stan techniczny, w 1976 r. wymieniono część bali i szalunek zewnętrzny.3
Drewniany ołtarz kościół pw. Św. Doroty w Winnie-Poświętnej
Mające około 300 lat zacheuszki, czyli miejsca w których biskup konsekrował kościół.
Jeden z niewielu pozostałości po pierwszym kościele który udało się uratować - obraz Św. Stanisława Biskupa malowany na deszcze dębowej z około 1580 roku.
Drugi pod względem wieku obraz Matki Boskiej Wińskiej (szkaplerznej)
Cmentarz w Winnej Poświętnej - obok niego znajduje się lasek który wg. opowiadań starszyzny jest starym cmentarzem, który został ocalony przed zaoraniem przez komunistów tylko dlatego że wyrósl tam w bardzo krótkim czasie las (z pomocą pobliskiej ludności).
Źródło: 5 - http://drohiczynska.pl/parafie/winna-poswietna-parafia-sw-doroty-panny-i-meczennicy/
Źródło: 6 - http://www.polskaniezwykla.pl/web/place/24261,winna-poswietna-drewniany-kosciol-pw--sw--doroty-dziewicy-i-meczennicy-(1696).html
Źródło: 7 - proboszcz parafii